夏季炎热，人体易感暑热，出汗较多，加之饮食不当，容易引起消化不良、食欲不振等症状。因此，夏季养生极为重要。合理的饮食不仅可以帮助我们抵抗夏季的酷热，还能增强体质，抵御病邪侵入。下面介绍几种适合夏季食用的养生食疗佳品。
一、清热解暑，西瓜最宜
西瓜味道甘甜，性寒，能清热解暑，利尿消肿。它含有大量的水分和维C，是夏季消暑佳品。服用西瓜汁补充水分也是个不错的选择，有清凉解毒的作用。
二、清补肝肾，枸杞鸡蛋汤
夏季天气燥热，人们容易感到心烦意乱。枸杞和鸡蛋这两种食材不仅味道鲜美，还能滋阴润肺、清肝明目。枸杞鸡蛋汤具有清补肝肾、润肺止咳的功效，非常适合这个季节食用。
三、健脾养胃，薏仁红豆粥
夏季湿气重，而薏仁和红豆能够利水去湿、健脾养胃，对于改善消化不良、促进肠胃蠕动有显著效果。薏仁红豆粥对养胃健脾、防病增寿都有较好的作用，适合夏季饮用。
四、强身健体，黄瓜拌鸡丝
夏季出汗多，适当吃点凉爽又能补充蛋白质的食物很有益。黄瓜拌鸡丝就是适合夏天的小菜之一，鸡胸肉富含蛋白质且热量低，能帮助身体快速恢复体力。黄瓜生津止渴，二者搭配能增加食欲，补充流失的营养。
五、生津止渴，绿豆汤
绿豆性凉，可以清热解毒，生津止渴，适合夏季饮用。尤其对于三伏天易上火、发热、口干舌燥等症状有很好的缓解作用。其解暑功效显著，是夏季清凉饮品的佳品。
通过上面这些美食，不仅帮助我们度过一个凉爽舒适、身体健康、心情愉悦的夏天，还有进一步增强我们的体质。注意夏季饮食调配的基本原则，早上的清淡加密玉米汁、黑米粥，午后的清淡瓜果鲜美，晚餐时安排有营养且容易消化的粥类，加上小凉菜，保持清淡即可。
